コラーゲンたっぷりプルプル牛スジ煮込み
低カロリーでダイエット向きの牛スジ肉は骨粗しょう症予防としても積極的に摂取したいビタミンKが豊富。旨味がしみこんだ大根も箸が止まりません。
こんな方にオススメ
- ダイエット中の方
- 骨を強くしたい方
- 美肌を目指す方
材料（4～5人分）
| 茹でた牛スジ肉 | 200g |
| 大根 | 1/3本 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 生姜 | ひとかけ |
| 酒 | 1/2カップ |
| みりん | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ3 |
| 水 | 200ml |
作り方
- 材料をすべて食べやすい大きさにカット。
- １と調味料を内釜に入れる。
- 煮込みで2時間に設定し、開始。
コツ・ポイント
お好みで万能ねぎや茹でたいんげん、絹さやなどで緑を添えると彩り豊かになります。大人用に七味唐辛子を振りかけても美味！ 火を使わないから季節に関係なく食べたい逸品です。