疲れた胃腸に優しい卵粥
疲れた胃腸にも優しい生米からじっくり炊くお粥に卵をプラス。タンパク質を摂ることができるため幅広い世代におすすめです。お好みの薬味やトッピングを組み合わせると栄養価がアップ!
材料3人分
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有頭エビ4尾
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椎茸4枚
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生姜ひとかけ
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にんにくひとかけ
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サラダ油大さじ1
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ナンプラー大さじ2
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砂糖小さじ1
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鶏ガラスープの素小さじ1
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一味唐辛子小さじ1/2
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水適量
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レモン汁大さじ1
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パクチー適量
作り方
- 1.洗った米とCUP4までの水を内釜に入れ、お粥に設定し、90分のまま開始。
- 2.溶きほぐした卵を1に流し入れ、やさしく混ぜる。
- 3.器に盛り、お好みでネギを散らす。
コツ・ポイント
消化が早く、内臓に負担をかけずに栄養を摂取できるお粥。胃腸を温め、疲れた身体の回復をサポートしてくれます。