おこわ風あられの炊き込みご飯
もち米から作られたあられを一緒に炊き込むことで、普通のお米ももちもち食感に仕上がります。醤油味のあられなら、香ばしさもアップ!
材料2人分
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米1合
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あられ 醤油味30g
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チャーシュー30g
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ごぼう20g
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油揚げ1/2枚
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水適量
作り方
- 1.研いだ米は30分ほど浸水させ、ざるにあげて水気を切る。
- 2.あられは砕き、チャーシューは1cm角、ごぼうは短めのささがき、油揚げは細めの短冊切りにする。
- 3.内釜にすべての材料を入れる。水の分量は目盛りCUP1より1㎜程下まで。
- 4.内釜を本体にセットし、調理モードは「炊く」で「メニュー／開始」を長押しする。
コツ・ポイント
山菜、五目、中華風など具材によってアレンジできるもちもちご飯。冷めてもおいしく、お弁当にも最適です。