材料2人分

• 玉ねぎ
  40g
• にんじん
  30g
• ベーコン
  30g
• チーズ
  20g
• 卵
  1個
• 薄力粉
  40g
• 牛乳
  50ml
• 塩
  ひとつまみ
• コショウ
  少々
• ドライローズマリー
  少々
• ベーキングパウダー
  小さじ1/2

作り方

1. 1.ベーコン、玉ねぎ、にんじんは細切りにする。
2. 2.内釜が空のまま「揚げ物」に設定し、調理を開始。
3. 3.内釜が温まる間に、ボウルなどに卵、薄力粉、牛乳、塩、こしょう、ドライローズマリー、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。
4. 4.内釜が温まったら、1の具材を入れて炒める。
5. 5.具材がしんなりしたら、3を流し入れ、チーズを加えて混ぜる。
6. 6.蓋をして、そのまま加熱を続ける。
7. 7.調理が完了したら、粗熱を取り、切り分ける。

コツ・ポイント

たんぱく質をさらに増やしたい場合は、卵白をプラス。具材は、ブロッコリーやほうれん草、パプリカなど、お好みの野菜にアレンジして楽しめます。