発酵なしの豆腐ふすま粉パン
発酵の手間なし！ こねて入れたらスイッチONで完成する低糖質パン。パサつきやすいふすま粉を使用しながらも、豆腐の水分でふんわり＆食べごたえのある焼き上がり。
材料4〜5人分
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絹豆腐200g
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ふすま粉ミックス170g
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ベーキングパウダー小さじ2
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砂糖小さじ1
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塩ひとつまみ
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オリーブオイル大さじ4
作り方
- 1.すべての材料をこねる。
- 2.1を成形し、内釜に入れたらケーキに設定し、開始。
コツ・ポイント
ふたを開けると香ばしいふすま粉の香りに包まれます！ 中にソーセージやチーズを入れてアレンジすればどんどんバリエーションが広がりますよ。