【桜の季節に特別な一献を】コンパクトなのに一升瓶を縦置きできる和セラー×老舗酒蔵 笹の川酒造のコラボレーション
受賞歴多数の銘酒「山桜」の限定ラベルを日本酒の保管に最適な和セラー『サカリュエ -盃-』（s2421）と特別セットに! クラウドファンディング発のコラボはお見逃しなく。
伝統の味は最適な環境で完成する
日本の住空間に美しく収まる。
日本の特有の、四季の変化から繊細な味わいを守る。
そして、日本の酒と食文化を最良の状態で楽しむ。
この思いを叶えるために生まれたワインセラーブランド『サカリュエ』。
その新モデル『サカリュエ -盃-』は、高さ83cmというコンパクトな佇まいでありながら、ワイン最大22本を収納可能。庫内レイアウトを変えることで、一升瓶を4本縦置きしてもなお余裕を残す設計がこだわりです。
日本酒の品質保持に求められるのは、低温かつ縦置きでの安定保管。しかし一升瓶は家庭用冷蔵庫では扱いづらく、本来あるべき保存環境を確保することは容易ではありません。
『サカリュエ -盃-』は約0℃〜22℃の温度帯を精緻にコントロールするコンプレッサー式冷却を採用。日本の四季がもたらす温度変化から、繊細な味わいを静かに守ります。
ただ収納するのではなく、伝統ある銘酒を最高の環境で味わっていただきたいという想いから、老舗酒蔵 笹の川酒造との特別なコラボレーションが実現しました。
限定30名様のみの特別リターン! 「山桜」限定ラベルは只今 制作中
笹の川酒造は、福島県郡山市にて明和2年（1765年）に創業。
東北地方で最も歴史のある地ウイスキーのパイオニアとしても知られ、日本酒・ウイスキーの両分野で高い評価を受ける老舗酒蔵です。
今回のコラボでは同蔵を代表し、国内外で高い評価を受ける銘柄「山桜」を特別仕様でご用意しました。
「山桜」
造り別：特別純米酒
原料米：夢の香
精米歩合：60%
使用酵母：うつくしま夢酵母
アルコール分：15度
白玉やマシュマロを思わせるふくよかな香りに、青林檎や若いバナナ、新緑を想起させる爽やかなニュアンスが重なる「山桜」。みずみずしい酸と穏やかな甘みが広がり、後味には心地よい苦味と旨味の余韻が続きます。
受賞歴
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014 金賞
・全国燗酒コンテスト2020 プレミアム燗酒部門 金賞
・全国燗酒コンテスト2023 プレミアム燗酒部門 最高金賞
桜を想う季節に、最高の1本をお届けします
酒蔵コメント
笹の川酒造
杜氏 山口敏子氏
「山桜」は福島県が独自に開発した酒造好適米「夢の香」を60％に精米し、同じく福島県の酵母「うつくしま夢酵母」で丁寧に醸した特別純米酒です。香りが良く、料理とも合わせやすい、やわらかでなめらかな味わいが特徴です。
冷酒の場合は白ワイン用のグラス、さらに香りを引き立たせるなら50℃まで湯せんで加熱し、別の徳利に移し替えてからお飲みいただくと極上のぬる燗をお楽しみいただけます。
冷酒からぬる燗まで美味しく楽しめますが、必ず低温で保管してください。
特別純米酒「山桜」限定オリジナルラベル仕様とのセットは、【30名様】のみのご用意となります。
プロジェクトをフォローいただいた方には、開始時にご案内が届きます。さらに、早期ご支援者様限定の特別価格も予定しております。 プロジェクトへの応援メッセージやご意見もお待ちしております。
サカリュエ -盃（ハイ）- プロジェクト
・高さ83㎝のコンパクトサイズ
・コンプレッサー冷却
・山吹色のフレーム
・一升瓶も縦置き可能
・精密温度管理
|
