ペルノ・リカール
ウイスキー シーバスリーガル 12年
ウイスキー シーバスリーガル 12年
【商品説明】
現在世界100以上の国や地域で愛飲され、スコッチウイスキーの象徴とも称される「シーバスリーガル」。1800年代、シーバス兄弟が先駆者としてモルトとグレーンウイスキーのブレンドを始めて以降、膨大なウイスキー原酒とブレンディング技術を蓄積したシーバス・ブラザーズ社は、後に世界に躍進するブランド「シーバスリーガル」を誕生させ世界中の愛飲家を虜にしています。
【テイスティングノート】鮮やかで温かみのある琥珀色。ハーブ、ハチミツ、果物の香り。バニラとヘーゼルナッツの風味とともに、熟したリンゴとハチミツの味わいが広がるクリーミーでまろやかな舌触り。長く柔らかな余韻へと続きます。
ストレート、ロック、ソーダ割(ハイボール)はもちろんカクテルとしてもお愉しみいただけます。ハイボールのおすすめはウイスキー1:ソーダ3の割合です。
| タイプ | 白ワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | イギリス |
| 度数 | 40％ |
| 容量 | 700ml |
| ブランド | Chivas Regal (シーバスリーガル) |
| 原材料・成分 | モルト、グレーン |
【このウイスキーと相性の良い料理】
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|---|---|
| エビのだし煮 | ローストビーフ |
テイスティングノート
鮮やかで温かみのある琥珀色。ハーブ、ハチミツ、果物の香り。バニラとヘーゼルナッツの風味とともに、熟したリンゴとハチミツの味わいが広がるクリーミーでまろやかな舌触り。長く柔らかな余韻へと続きます。 ストレート、ロック、ソーダ割(ハイボール)はもちろんカクテルとしてもお愉しみいただけます。ハイボールのおすすめはウイスキー1:ソーダ3の割合です。
※20 歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20 歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
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ウイスキーとは
ウイスキーの定義はそれぞれの国によって異なっており、原料、製法、熟成年数などが各国ごとに定められていますが、一般には次のように定義されます。
「穀類を原料として、糖化、発酵の後に蒸溜をおこない、木製の樽で貯蔵熟成させてできるお酒」
とくに重要なのが‘木製の樽においての貯蔵熟成’
ビールや焼酎などの製法と比べてみると分かりやすいのですが、ウイスキーは樽の中で長い年月をかけて熟成するがゆえに、深い琥珀色をしており、この熟成によってウイスキーの香りがまろやかに、そして深いコクを持つようになるのです。
ウイスキーの種類
ウイスキーは、麦芽だけを原料にしたモルトウイスキーと、トウモロコシなどの穀物を原料にしたグレーンウイスキーの2つに分かれます。
また、さらにその2つを組み合わせたのがブレンデッドウイスキーです。
それぞれに異なる味わいと魅力をもっています。
・モルトウイスキー
香り豊かで個性的な味わい
・グレーンウイスキー
軽快でスッキリとした味わい
世界のウイスキー・日本のウイスキー
スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダ、日本。
この5カ国が世界的なウイスキー生産国として知られ、「5大ウイスキー」と呼ばれます。
これらの国々は、技術、品質、生産量などあらゆる面で優れており、世界中のウイスキーファンを魅了し続けています。
日本のウイスキーの歴史は、1923年、サントリー創業者の鳥井信治郎が、京都郊外の山崎の地に、我が国初のウイスキー蒸溜所建設に着手した年 に始まります。その後、長い年月をかけて、原酒の改良とブレンドを重ね、今ではジャパニーズウイスキーとして世界で認められるまでになりました。