おたる醸造 特撰ナイヤガラ

「SAKURA AWARDS」 Japan Women's Wine Awardsは日本の女性が審査する国際的なワインコンペティションとして2014年に始まりました。 ワインエデュケーターとして活躍する田辺由美が審査責任者を務めています。

アジア最大のワインコンペティション

エントリー数は毎年増加し、3年目には4,000アイテムを超え、アジアで最大で最も価値あるワインコンペティションとなりました。受賞結果は、日本女性による新しいワイン選びの基準を生み出し、国内外からも高い関心を集めました。ワイン文化の発展、日本のワイン市場の更なる活性化に寄与することが期待されています。

審査会は田辺由美が代表理事を務める一般社団法人ワインアンドスピリッツ文化協会が主催し、ワインアンドワインカルチャー株式会社（代表取締役田辺由美）が運営を担当しています。

各賞のご案内

• Diamond Trophy　ダイヤモンドトロフィー

ダブルゴールドに選ばれたワインの中からより優れた最高のワインに与えられる賞。 受賞数はエントリー数の約1%

• Double Gold　ダブルゴールド

全てのカテゴリーの中で、審査員の平均点が93点から100点のワインに与えられる賞。 受賞数は全体の約6%

• Gold　ゴールド

全てのカテゴリーの中で、審査員の平均点が88点から93点未満のワインに与えられる賞。

• Silver　シルバー

全てのカテゴリーの中で、審査員の平均点が85点から88点未満に与えられる賞。

• 「特別賞」、「和食・アジア料理に合うワイン賞」とグランプリ

全てのワインの中から、それぞれの賞に合ったワインを選びます。「和食・アジア料理に合うワイン賞」は審査員がそれぞれの料理に合ったワインを選びます。「特別賞」と「和食・アジア料理に合うワイン賞」の中で、最高得点のワインにはグランプリが与えられます。また、「特別賞」と「和食・アジア料理に合うワイン賞」はゴールド受賞以上の中から選ばれます。 それぞれ9つの「特別賞」と「和食・アジア料理に合うワイン賞」特別賞があります。

和食とアジア料理に合うワイン賞

「日本の家庭の食卓にはどのようなワインが合うの？」という海外のワイン生産者からの質問がこの賞の原点です。審査会場では実際に試食は行われませんが、審査員たちはワインをテイスティングした際に慣れ親しんだ和食や多彩なアジア料理などとのペアリングを思い浮かべ、得点88点（ゴールド）以上のワインの中から下記の料理に合うと思われるワインを選びます。各10アイテムに「和食とアジア料理に合うワイン賞」を、その中で最も得点の高いワインにグランプリが与えられます。「このワインはあの料理と合わせてみたい」という審査員たちの食の経験値や洗練された味覚が評価に反映された賞となっています。

• 寿司に合うワイン賞
  ユネスコ無形文化遺産に登録された和食。その中でも世界で広く愛されているのが寿司です。日本女性の繊細な味覚で選ばれた、日本の食文化を代表する寿司との絶妙なマリアージュを提唱します。
  
  
• 天ぷらに合うワイン賞
  旨味を閉じ込めサクサクに揚げられた天ぷらは、ワインとの相性も抜群。季節の色彩と素材を引き立たせるワインを紹介します。
  
  
• すき焼きに合うワイン賞
  出し汁、醤油、砂糖に絡めた牛肉と野菜を味わう「すき焼き」に合わせるワインは、エレガントでありながらも個性あるワインが選ばれます。
  
  
• 焼き鳥に合うワイン賞
  気楽な日本料理が世界中で知られるようになってきました。鶏肉の様々な部位や野菜を串に詰まっている焼き鳥はワインとのペアリングも多彩です。
  
  
• 鉄板焼きに合うワイン賞
  目の前で野菜や肉、魚介類を調理する鉄板焼き。ジュージューと食欲を刺激する音や香り立つ匂いに合わせるワインはさらに料理を美味しく演出するでしょう。
  
  
• 寄せ鍋に合うワイン賞
  家族でテーブルを囲んで調理しながら食事ができる寄せ鍋は、冬の定番メニューとして親しまれています。優しい味わいでローカロリーの料理は、ワインとの相性もぴったりです。
  
  
• 韓国料理に合うワイン賞
  唐辛子やニンニクなどの香味野菜を多用する料理が知られていますが、肉から魚介類までの幅広いメニューはワインと合わせるのも楽しみです。
  
  
• 中華料理に合うワイン賞
  4000年の歴史を持つ世界3大料理の一つで、料理の種類は多彩です。日本人は中華料理愛好者が多く、家庭でも一般的に食されています。ワインとのマリアージュは味わいの幅を格段に広げることでしょう。
  
  
• タイ料理に合うワイン賞
  スパイシーでありながら、さわやかな印象を併せ持つ複雑なタイ料理。様々な味わいに合わせるワインの選択肢は広く、想像を超えるマリアージュが楽しめるでしょう。

ワイン選びがさらに楽しくなる特別賞の数々

• 女性ワインメーカー賞
  

  全カテゴリーの中から、女性ワインメーカーの手によって造られたワインの中で、高得点のワインを造った女性醸造家10名に与えられます。さらに、その中で最高得点のワインを造った女性醸造家には、「"グランプリ" 女性ワインメーカー賞」が与えられます。

• ロゼワイン賞
  テーブルを華やかに盛り上げるロゼワインは軽快、繊細、そしてパワフルなものまで奥深く、また料理との相性が幅広いのも魅力です。スティルワインロゼのカテゴリーの中から、高得点のワイン１０アイテムが「ロゼワイン賞」となり、その中の最高得点のワインには「"グランプリ" ロゼワイン賞」が与えられます。
  
  
• "グランプリ" ジャパニーズワイン賞
  日本で醸造され瓶詰めされたワインの中から、世界のワインと質を競い合い受賞したアイテムに「"グランプリ" ジャパニーズワイン賞」が与えられます。
  
  
• コストパフォーマンス賞
  全てのカテゴリーの中から、価格帯別に高得点を得たワイン10アイテムに「コストパフォーマンス賞」が与えられます。
  1. 1000円以下・・小売価格が1000円以下で得点が高かったワインです。カジュアルな価格帯に存在する素晴らしいワインを掘り起こします。
  2. 1001円～1500円・・この価格帯で最もコストパフォーマンスが良いと思われるワインを審査員がセレクト。日常的に楽しめるワインの選択幅を広げます。
  3. 1501円～2500円・・2500円以下で購入できるコストパフォーマンスの良いワインが選ばれました。週末用、女子会などの少し特別な機会に選んでほしいワインです。
     
     
• いつも飲みたいスパークリングワイン賞（価格カテゴリー＜D＞＜E＞＜F＞の高品質sparkling）
  益々消費が増えるスパークリング市場を視野に、小売価格2500円以下の品質の高いスパークリングワインのグランプリを選びます。スパークリングワインが少し身近に感じてもらえます。また、その中で最も高い得点のワインにグランプリが与えられます。
  
  
• これから飲みたい品種賞
  世界には一般的には知られていない古くから伝わる土着品種から造られる素晴らしいワインがあります。このようなワインを掘り起こし、ワインの世界の奥の深さを追求します。希少品種に与えられる賞です。また、その中で最も高い得点のワインにグランプリが与えられます。
  
  
• フォーティファイドワイン賞
  アペリティフやデザート、食事に合わせると美味しいフォーティファイドワインが世界に沢山存在します。その中から、日本の食文化に合うフォーティファイドワインを新たに発掘します。フォーティファイドのカテゴリーの中から、高品質10アイテムを選びます。また、その中で最も高い得点のワインにグランプリが与えられます。
  
  
• デザートワイン賞
  日本の女性から評価の高い甘口ワイン。貴腐ワインやレイトハーヴェスト、アイスワインをはじめ、世界で楽しまれているデザートワインの品質を評価し日本市場に紹介します。スイートワインのカテゴリーの中から高品質10アイテムを選びます。また、その中で最も高い得点のワインにグランプリが与えられます。
  
  
• オレンジワイン賞
  オレンジワインは、白ブドウの果皮と果肉を一緒に発酵させることで作られるワインです。通常の白ワインよりもタンニンや風味が豊かで、果実味と花の香りが組み合わさった独特の味わいを持っています。近年、日本でも人気があります。