ていとうシェフのレシピ

ネギの青い部分に含まれる“ヌル”は加熱しても栄養素が壊れず、風邪予防にも効果的。豚肉などのビタミン類が溶け出た、食べるスープです。

ネギの青い部分に含まれる“ヌル”は加熱しても栄養素が壊れず、風邪予防にも効果的。豚肉などのビタミン類が溶け出た、食べるスープです。

食べごたえのあるじゃがいもは180gで約130kcalと低カロリー。小麦やルーを使わないさらりとしたスープにはあさりとベーコンの旨味が溶け込んでいます。

食べごたえのあるじゃがいもは180gで約130kcalと低カロリー。小麦やルーを使わないさらりとしたスープにはあさりとベーコンの旨味が溶け込んでいます。

低糖質で食物繊維たっぷり、野菜の中でもトップクラスのβカロテンを含むニラと卵を使ったビタミンスープ。風邪予防にもぜひ！

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ビタミンAやビタミンB1などのビタミン類、コラーゲンや鉄分などが溶け出たスープは旨味成分の宝庫。鶏ガラはスーパーでも100円以下で手に入ります。

ビタミンAやビタミンB1などのビタミン類、コラーゲンや鉄分などが溶け出たスープは旨味成分の宝庫。鶏ガラはスーパーでも100円以下で手に入ります。

ニューヨークを中心に話題のボーンブロス。骨を長時間煮込むことによって骨の中にある栄養素がスープに溶け出し、旨みエキスを濃縮。

ニューヨークを中心に話題のボーンブロス。骨を長時間煮込むことによって骨の中にある栄養素がスープに溶け出し、旨みエキスを濃縮。

鶏肉の中にもち米、松の実、高麗人参などを詰めて煮込んだ韓国の伝統料理をアレンジした簡単レシピ。

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