ていとうシェフのレシピ

カラダのエネルギー源となるタンパク質が豊富なサバは、貧血対策に欠かせない鉄分、血液の流れを良くするDHA、EPAも豊富。脂の少ないゴマサバを使いましたが、コクを出すならマサバでも！

カラダのエネルギー源となるタンパク質が豊富なサバは、貧血対策に欠かせない鉄分、血液の流れを良くするDHA、EPAも豊富。脂の少ないゴマサバを使いましたが、コクを出すならマサバでも！

糖をエネルギーに変換する際に必要なビタミンB1が豊富な豚軟骨は皮膚や粘膜などの細胞の成長を促すビタミンB2、エネルギーを生産するナイアシン、貧血予防に必要な葉酸など栄養の宝庫！

糖をエネルギーに変換する際に必要なビタミンB1が豊富な豚軟骨は皮膚や粘膜などの細胞の成長を促すビタミンB2、エネルギーを生産するナイアシン、貧血予防に必要な葉酸など栄養の宝庫！

コラーゲンがたっぷり。醤油と香辛料を添え、豚足を煮込んだ料理。

コラーゲンがたっぷり。醤油と香辛料を添え、豚足を煮込んだ料理。

魚貝類と野菜を豊富に使用し、コンソメスープに白ワインなどを加えて作るフランス料理。余ったお刺身を栄養を蓄えた濃厚な味のフランス料理に生まれ変わります。

魚貝類と野菜を豊富に使用し、コンソメスープに白ワインなどを加えて作るフランス料理。余ったお刺身を栄養を蓄えた濃厚な味のフランス料理に生まれ変わります。

水を一切使わず素材の水分だけで作るので、栄養と旨みが凝縮。炊飯器で作る超簡単レシピ。

水を一切使わず素材の水分だけで作るので、栄養と旨みが凝縮。炊飯器で作る超簡単レシピ。

3ステップで簡単。ジューシーな鶏肉に旨みとさっぱりしたトマトソースが絶妙な一品です。

3ステップで簡単。ジューシーな鶏肉に旨みとさっぱりしたトマトソースが絶妙な一品です。