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ていとうシェフのレシピ

おこわ風あられの炊き込みご飯

おこわ風あられの炊き込みご飯

もち米から作られたあられを一緒に炊き込むことで、普通のお米ももちもち食感に仕上がります。醤油味のあられなら、香ばしさもアップ!

おこわ風あられの炊き込みご飯

もち米から作られたあられを一緒に炊き込むことで、普通のお米ももちもち食感に仕上がります。醤油味のあられなら、香ばしさもアップ!

トマトとズッキーニの炊き込みご飯

トマトとズッキーニの炊き込みご飯

リコピン、ペクチンが豊富なトマトを主食として食卓へ。旨味成分のグルタミン酸効果で、簡単なのにおかずいらずの逸品が完成します。

トマトとズッキーニの炊き込みご飯

リコピン、ペクチンが豊富なトマトを主食として食卓へ。旨味成分のグルタミン酸効果で、簡単なのにおかずいらずの逸品が完成します。

タコ飯

タコ飯

高タンパク&低カロリーなタコの旨味が広がる炊き込みご飯。だしがきいて、おかずいらずだから一人暮らしにも最適です。

タコ飯

高タンパク&低カロリーなタコの旨味が広がる炊き込みご飯。だしがきいて、おかずいらずだから一人暮らしにも最適です。

茹でこぼさない煮小豆

茹でこぼさない煮小豆

小豆の外皮に含まれるサポニンを余すことなく摂りたいから、煮汁は捨てずにそのまま、ふっくら柔らかくなるまで待つだけで完成します。

茹でこぼさない煮小豆

小豆の外皮に含まれるサポニンを余すことなく摂りたいから、煮汁は捨てずにそのまま、ふっくら柔らかくなるまで待つだけで完成します。