ていとうシェフのレシピ

鶏肉の中にもち米、松の実、高麗人参などを詰めて煮込んだ韓国の伝統料理をアレンジした簡単レシピ。

鶏肉の中にもち米、松の実、高麗人参などを詰めて煮込んだ韓国の伝統料理をアレンジした簡単レシピ。

手間がかかると思われがちな玄米。ていとうシェフには「玄米」モードがあるので手軽に挑戦できます。今日からほんの少しの塩と一緒に炊いてください。

手間がかかると思われがちな玄米。ていとうシェフには「玄米」モードがあるので手軽に挑戦できます。今日からほんの少しの塩と一緒に炊いてください。

脂溶性の栄養素であるビタミンKが豊富なキャベツはオイル漬けにしたアンチョビやチーズと好相性。加熱することで吸収力がアップするβ-カロテンも摂取できます。

脂溶性の栄養素であるビタミンKが豊富なキャベツはオイル漬けにしたアンチョビやチーズと好相性。加熱することで吸収力がアップするβ-カロテンも摂取できます。

鮭は皮にもメラニン色素の生成を抑制するアスタキサンチンが含まれているため、皮ごと食べるのがおすすめ。蒸し焼きにすることでパサつきません。

鮭は皮にもメラニン色素の生成を抑制するアスタキサンチンが含まれているため、皮ごと食べるのがおすすめ。蒸し焼きにすることでパサつきません。

昆布に含まれる水溶性食物繊維フコイダンは糖質の吸収を抑える働きがあるため、糖質制限中にも役立つ食材です。ミネラルの宝庫で疲れがたまりやすい方にもおすすめ。

昆布に含まれる水溶性食物繊維フコイダンは糖質の吸収を抑える働きがあるため、糖質制限中にも役立つ食材です。ミネラルの宝庫で疲れがたまりやすい方にもおすすめ。

大豆イソフラボンや食物繊維、葉酸など女性にうれしい栄養素が満載な大豆の水煮を使ったおつまみ。じっくり炒めることでやみつき食感に！

大豆イソフラボンや食物繊維、葉酸など女性にうれしい栄養素が満載な大豆の水煮を使ったおつまみ。じっくり炒めることでやみつき食感に！