ていとうシェフのレシピ

鉄分たっぷり鶏レバーで作る目や皮膚の健康を守る簡単スタミナメニュー。

鉄分たっぷり鶏レバーで作る目や皮膚の健康を守る簡単スタミナメニュー。

炊き込みご飯にすることでこんにゃく米と具材が馴染み、見た目も食感も低糖質とは気づかず完食してしまいます。たくさん炊いて冷凍保存も可能。

炊き込みご飯にすることでこんにゃく米と具材が馴染み、見た目も食感も低糖質とは気づかず完食してしまいます。たくさん炊いて冷凍保存も可能。

カラダに不可欠なミネラルのひとつ、カリウムが豊富なじゃがいもとレンコンをじっくり揚げてローズマリーとニンニクの香りをうつした、おつまみにもおやつにもぴったりな一皿です。

カラダに不可欠なミネラルのひとつ、カリウムが豊富なじゃがいもとレンコンをじっくり揚げてローズマリーとニンニクの香りをうつした、おつまみにもおやつにもぴったりな一皿です。

ネギの青い部分に含まれる“ヌル”は加熱しても栄養素が壊れず、風邪予防にも効果的。豚肉などのビタミン類が溶け出た、食べるスープです。

ネギの青い部分に含まれる“ヌル”は加熱しても栄養素が壊れず、風邪予防にも効果的。豚肉などのビタミン類が溶け出た、食べるスープです。

胃の粘膜の修復を助けるビタミンUの他、ビタミンCやビタミンK、葉酸、食物繊維など、カラダに嬉しい栄養がギュッと詰まったキャベツのシンプル料理。

胃の粘膜の修復を助けるビタミンUの他、ビタミンCやビタミンK、葉酸、食物繊維など、カラダに嬉しい栄養がギュッと詰まったキャベツのシンプル料理。

食物繊維、ビタミンC以外の栄養素を含み、完全栄養食品と呼ばれる卵。貴重なタンパク質源として日常の食卓でも役立ててください。フランスのビストロでは定番のメニューです。

食物繊維、ビタミンC以外の栄養素を含み、完全栄養食品と呼ばれる卵。貴重なタンパク質源として日常の食卓でも役立ててください。フランスのビストロでは定番のメニューです。