ていとうシェフのレシピ

間食をヘルシーにしたい方に人気の焼き芋。食物繊維たっぷりで脂質が少なく、市販スイーツよりダイエット向き。少量でも満足感があり、食べすぎ防止にも◎

間食をヘルシーにしたい方に人気の焼き芋。食物繊維たっぷりで脂質が少なく、市販スイーツよりダイエット向き。少量でも満足感があり、食べすぎ防止にも◎

むくみ改善に役立つカリウムや、抗酸化・免疫サポートに関わるセレンを摂取したいときに適したサーモン。蒸し調理なら栄養が流れにくく、ふんわりやわらかく仕上がるため、幅広い世代におすすめ。

むくみ改善に役立つカリウムや、抗酸化・免疫サポートに関わるセレンを摂取したいときに適したサーモン。蒸し調理なら栄養が流れにくく、ふんわりやわらかく仕上がるため、幅広い世代におすすめ。

鶏もも肉は脂質の代謝を助けるビタミンB2が豊富。脂肪をエネルギーに変えやすくするから、ダイエットにも、筋トレにも最適な食材です。蒸して余分な脂を落とせばカロリーダウン!

鶏もも肉は脂質の代謝を助けるビタミンB2が豊富。脂肪をエネルギーに変えやすくするから、ダイエットにも、筋トレにも最適な食材です。蒸して余分な脂を落とせばカロリーダウン!

焼きムラがなく、火加減の調整も不要で、ふんわり仕上がります。フライパンを使わないため、後片付けも簡単です。

焼きムラがなく、火加減の調整も不要で、ふんわり仕上がります。フライパンを使わないため、後片付けも簡単です。

米を茹でてから蒸す「湯取り法」で、いつものご飯を低糖質に。一般的な炊飯方法より水分を多く含むため、柔らかな食感になります。

米を茹でてから蒸す「湯取り法」で、いつものご飯を低糖質に。一般的な炊飯方法より水分を多く含むため、柔らかな食感になります。

低カロリー・低糖質で血糖値の急上昇を抑え、脂肪を蓄えにくくする絹豆腐。豊富に含まれるイソフラボンは女性ホルモン（エストロゲン）に似た働きをし、肌のハリを保ったり、骨粗しょう症を予防したい方に最適。

低カロリー・低糖質で血糖値の急上昇を抑え、脂肪を蓄えにくくする絹豆腐。豊富に含まれるイソフラボンは女性ホルモン（エストロゲン）に似た働きをし、肌のハリを保ったり、骨粗しょう症を予防したい方に最適。