ていとうシェフのレシピ

鮭は皮にもメラニン色素の生成を抑制するアスタキサンチンが含まれているため、皮ごと食べるのがおすすめ。蒸し焼きにすることでパサつきません。

鮭は皮にもメラニン色素の生成を抑制するアスタキサンチンが含まれているため、皮ごと食べるのがおすすめ。蒸し焼きにすることでパサつきません。

昆布に含まれる水溶性食物繊維フコイダンは糖質の吸収を抑える働きがあるため、糖質制限中にも役立つ食材です。ミネラルの宝庫で疲れがたまりやすい方にもおすすめ。

昆布に含まれる水溶性食物繊維フコイダンは糖質の吸収を抑える働きがあるため、糖質制限中にも役立つ食材です。ミネラルの宝庫で疲れがたまりやすい方にもおすすめ。

大豆イソフラボンや食物繊維、葉酸など女性にうれしい栄養素が満載な大豆の水煮を使ったおつまみ。じっくり炒めることでやみつき食感に！

大豆イソフラボンや食物繊維、葉酸など女性にうれしい栄養素が満載な大豆の水煮を使ったおつまみ。じっくり炒めることでやみつき食感に！

高タンパク、低脂質なはんぺんを使った冷めてもおいしいお焼き。どんな野菜とも相性が良く、ダイエット中も安心して食べられます。

高タンパク、低脂質なはんぺんを使った冷めてもおいしいお焼き。どんな野菜とも相性が良く、ダイエット中も安心して食べられます。

小麦粉なしのグルテンフリーなおからブラウニー。程よくずっしりとした食感で、少量でも大満足！

小麦粉なしのグルテンフリーなおからブラウニー。程よくずっしりとした食感で、少量でも大満足！

低糖質な食材の筍と生わかめを使った春の訪れを感じさせる逸品。だしを含ませた上品な旨味が広がります。

低糖質な食材の筍と生わかめを使った春の訪れを感じさせる逸品。だしを含ませた上品な旨味が広がります。