ていとうシェフのレシピ

食物繊維、ビタミンC以外の栄養素を含み、完全栄養食品と呼ばれる卵。貴重なタンパク質源として日常の食卓でも役立ててください。フランスのビストロでは定番のメニューです。

食物繊維、ビタミンC以外の栄養素を含み、完全栄養食品と呼ばれる卵。貴重なタンパク質源として日常の食卓でも役立ててください。フランスのビストロでは定番のメニューです。

低糖質な牛肉とたっぷりの野菜をじっくり煮込む寒い時季に食べたいビーフシチュー。水溶性の栄養も丸ごといただけます。

低糖質な牛肉とたっぷりの野菜をじっくり煮込む寒い時季に食べたいビーフシチュー。水溶性の栄養も丸ごといただけます。

100g 20kcalとカロリーを抑えたいときに重宝するナスは腸内環境を整える食物繊維、むくみを解消するカリウムが豊富。皮を剥いたらすぐに蒸すことで時間が経ってもキレイな色をキープできます。

100g 20kcalとカロリーを抑えたいときに重宝するナスは腸内環境を整える食物繊維、むくみを解消するカリウムが豊富。皮を剥いたらすぐに蒸すことで時間が経ってもキレイな色をキープできます。

不溶性食物繊維が豊富で低カロリーなしらたき。ダイエットや便秘予防にもなる食物繊維ですが、糖分の吸収を緩やかにする効果にも注目！

不溶性食物繊維が豊富で低カロリーなしらたき。ダイエットや便秘予防にもなる食物繊維ですが、糖分の吸収を緩やかにする効果にも注目！

小麦粉→高タンパクなおからパウダー、長芋→ふわふわ食感になるズッキーニ、キャベツ→95％が水分の白菜で代用した低糖質なお好み焼き。野菜は好みのものでアレンジできます。

小麦粉→高タンパクなおからパウダー、長芋→ふわふわ食感になるズッキーニ、キャベツ→95％が水分の白菜で代用した低糖質なお好み焼き。野菜は好みのものでアレンジできます。

食物繊維が豊富で便秘予防にも期待できるレンコン。抗酸化作用の高いビタミンC も多く、主成分のデンプンに守られているため加熱してもしっかり摂取できます。

食物繊維が豊富で便秘予防にも期待できるレンコン。抗酸化作用の高いビタミンC も多く、主成分のデンプンに守られているため加熱してもしっかり摂取できます。